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創新破局 伊利金領冠攜突破性母乳研究成果亮相婦幼營養學術年會

時間:2019-11-25 12:20:02       來源:新眾網
11月21日,由中國營養學會婦幼營養分會主辦的“2019婦幼營養學術年會”在深盛大開幕。這是中國營養學會2019年度重大學術活動之一,也是中國營養學會婦幼營養分會婦幼營養綜合性年度盛會。

2019婦幼營養學術年會在深圳舉行

作為中國母乳研究的先行者,伊利金領冠攜旗下全品類產品亮相,并現場分享了近期在母乳研究領域的最新動態。這是繼全國圍產醫學學術會議、全國兒科年會之后,金領冠本年度第三次亮相嬰幼兒權威醫學營養學術會議,這對促進我國嬰幼兒營養及母嬰健康產、學、研共聯共融及發展具有重要意義。

伊利金領冠展區

在伊利金領冠學術衛星會上,四川大學公共衛生學院的曾果教授向千余名參會專家、學者作了題為《母乳活性蛋白及其生理功能》的學術報告。報告指出,α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中兩種重要的蛋白質,具有易消化、促免疫及抗致病微生物、促進腸道健康、參與神經調節等多重作用,特別是β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量較高,占比為50%-85%,也被譽為“母乳中的黃金蛋白質”。這些發現對深化母乳研究及配方創新具有顯著的指向性意義。

曾教授作題為《母乳活性蛋白及其生理功能》的學術分享

目前市面上多數嬰幼兒配方奶粉以牛乳作為基礎原料,而牛乳中β-酪蛋白含量占比較低,107.5公斤鮮牛奶中才能提煉出1公斤β-酪蛋白。基于伊利集團長達17年的母乳研究,金領冠在國內率先同時強化α-乳清蛋白和β-酪蛋白,并憑借二者之間的黃金配比,可以真正給中國寶寶帶來了專業、好吸收的營養。伊利“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法” *也榮獲國家發明專利,并被成功運用到金領冠系列產品中。現場,曾果教授表示,北京大學最新臨床研究結果顯示,使用含有α+β創新蛋白組合的嬰幼兒配方奶粉喂養的寶寶,在蛋白質吸收、鈣吸收、神經認知發育方面均有良好表現。

現場講解伊利17年母乳研究發展歷程

母乳是嬰幼兒最好的口糧,而母乳研究則是保障寶寶健康、守護祖國未來的根基。早在2003年,伊利就開啟了中國母乳研究的歷程,并自主建立了“中國母乳成分研究數據庫”,發布了《中國母乳白皮書》。截止目前,伊利已累積上千萬母乳營養分析數據,并先后在α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO結構脂、核苷酸等領域取得重大科研突破,而這些成果也被成功應用到金領冠系列中,并且伊利將繼續在蛋白組學、母乳低聚糖、乳脂球膜等前沿領域展開深入研究。

與此同時,伊利金領冠積極匯聚全球優質資源與頂尖科研實力,不斷提升創新實力,優化產品配方,從而助推中國嬰幼兒奶粉行業品質升級。在剛剛結束的英國FML食品健康大會上,金領冠全新上市的有機塞納牧,一舉摘獲“2019年度嬰幼兒奶粉配方創新獎”,同一時間,金領冠還在杭州舉辦的“2019第二屆營養健康產業企業家年會”上榮膺“2019營養健康科技創新品牌大獎”,向全世界展示了中國乳業的科研硬實力與品質自信。

每一次登上學術舞臺,伊利都在不斷打破母乳研究的藩籬。而隨著“母乳的奧秘”被一步步揭開,中國寶寶在獲得更全面、更好吸收的營養的同時,中國奶粉也在國際舞臺上擁有了更多的話語權。未來,伊利金領冠將在深化中國寶寶營養研究的同時,一手抓品質,一手抓創新,從而為一代代中國寶寶的健康成長保駕護航。

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